Herrera Alvarado

Natural Blanco

Der Natural Blanco ist ein lebendiger, authentischer Sauvignon Blanc, der die pure Frische des chilenischen Terroirs widerspiegelt. Sorgfältig in traditionellen Verfahren vinifiziert und in Raulí-Fässern gereift, bringt dieser Wein die Regionalität und den Charakter der sauvignongebietigen Trauben perfekt zum Ausdruck. Er bietet ein bouquetreiches Erlebnis mit Zitrusnoten und grünen Äpfeln, ergänzt durch eine angenehme Mineralität.

26,95 € 21,95 €
29,27 € l
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Weingut: Viñedos Herrera Alvarado
Jahrgang: 2021
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 12,9% Vol.
pH-Wert: 3,41
Restzucker: 19,3 g/l 
Gesamtsäure: 5,5 g/l
Sulfite: 0,021 g/l
Flascheninhalt: 750 ml

Natural Blanco

Natural Blanco

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Das sagen unsere Kunden über diesen Wein

Ungefiltert und biologisch

Aus dem Marga Marga-Tal nahe Viña del Mar stammt dieser außergewöhnliche natürliche Sauvignon Blanc. Ungefiltert und biologisch, mit einzigartigen Aromen, die durch die Lagerung in chilenischen Raulí-Eichenfässern entstehen – ähnlich wie bei Akazienholz. Mit seiner trüben, wolkigen Erscheinung verkörpert er den puren Charakter eines minimal bearbeiteten Weins. In der Nase entfalten sich Noten von Apfelsaft, Birnensaft, einem Hauch von Aprikose, einer faszinierenden floralen Stängel-Note (vermutlich vom Raulí-Holz), Chirimoya und ein zarter Anklang von Banane.

Über Natural Blanco

Geschmacksprofil

Visuelles Erlebnis: Helles, strohgelbes bis hellgrünes Farbspiel

Aromaprofil: Zitrusfrüchte, grüner Apfel, frisch geschnittenes Gras, leichte florale Noten

Gaumen: Frisch, mineralisch, mit lebendiger Säure und feiner Struktur

Abgang: Klar, erfrischend, mit lang anhaltendem Fruchtgeschmack

Serviervorschlag

Am besten bei 8°C bis 10°C trinken. Ideal zu Meeresfrüchten, asiatischen Gerichten, Salaten und kalten Vorspeisen.

Über Herrera Alvarado

Erleben Sie die Frische und Authentizität chilenischer Weinkultur

Der Natural Blanco ist ein lebendiger Sauvignon Blanc, der die pure Frische und die vielfältigen Aromen des chilenischen Terroirs widerspiegelt. Hergestellt im Marga Marga-Tal, nur wenige Kilometer von der Küste entfernt, vereint dieser Wein Tradition mit moderner Handwerkskunst.

Der Weinberg

Die Trauben für den Natural Blanco wachsen auf sorgfältig gepflegten Weinbergen im Herzen des Marga Marga-Tals. Die Nähe zum Pazifischen Ozean sorgt für kühle Nächte und ein mildes Klima, das den Trauben eine elegante Frische verleiht. Die Reben gedeihen unter natürlichen Bedingungen, geschützt durch ursprünglichen Wald und Boden, und entwickeln so ihre typische Frische und Mineralität.

Traditionelle Weinbereitung

Die Herstellung erfolgt nach alten, bewährten Methoden. Die Trauben werden liebevoll von Hand gelesen, um nur die besten Früchte zu ernten. Nach der Entrappung und kurzen Mazeration in Raulí-Fässern wird der Most sanft gepresst und in Raulí-Fässern reift der Wein auf natürliche Weise. Ohne den Einsatz elektrischer Energie arbeitet der Keller im Einklang mit der Natur, setzt auf natürliche Hefen und minimalen Einfluss – so entsteht ein Wein mit echtem Charakter und unverfälschtem Ausdruck.