Noche estrellada

Garnacha

El Garnacha Noche Estrellada es un vino tinto vivo y fresco del reconocido Valle del Maipo, en Chile. Con sus intensos aromas frutales y su agradable equilibrio entre frescura y especias, refleja las características de los vinos tradicionales españoles. Cosecha manual y vinificación lenta, es el acompañamiento perfecto para ocasiones especiales y platos ligeros.

26,95 € 23,95 €
31,93 € l
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Entrega estimada entre 17 Enero y 19 Enero.

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Lagar:Noche estrellada
Antiguo:2021
Variedad de uva:100% Garnacha
Contenido de alcohol:12,1% vol.
Valor de pH:3.39
Azúcar residual:23,4 g/l
Acidez total:4,95 g/l
Sulfitos:0,091 g/l
Contenido de la botella:750 ml

Garnacha

Garnacha

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Das sagen unsere Kunden über diesen Wein

Sehr gut!

Ein ausdrucksstarker Sortenwein, hergestellt in der Atacama-Wüste in Huasco. Er erhielt 95 TÁ. Limitierte und vollständig handwerkliche Produktion. Tiefrote Farbe, Aroma von reifen roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen weich, mit starker und ausgewogener Säure sowie kräftigen Tanninen. Er erinnert an Brombeere, Himbeere, Pflaume, schwarzen Pfeffer, Vanille, Zimt, Kräuter und einen leichten Rauchton. Guter Körper und ein langer Abgang. Sehr gut!

Acerca de Garnacha

Perfil de sabor

Experiencia visual:Rojo rubí profundo con reflejos vivos.

Perfil aromático:Frutos rojos y negros, fresas, ligeros matices especiados.

Paladar:Fresco, jugoso, con profundidad moderada y agradable frutosidad.

  • Finalizar:Elegante, duradero y con especias armoniosas.

Sugerencia de presentación

Disfrute de esta Garnacha a una temperatura de entre 16 °C y 18 °C. Marida a la perfección con carnes a la parrilla, tapas, platos mediterráneos y queso rallado. Su vibrante frescura lo convierte en un vino versátil para cualquier ocasión.

Acerca de Starry Night

Origen y terroir

La Garnacha Noche Estrellada crece en el corazón del famoso Valle del Maipo, en Chile, rodeada de bosques prístinos y ondulantes colinas. El clima mediterráneo, las noches frescas y los suelos ricos en minerales proporcionan las condiciones ideales para que esta antigua cepa española prospere con autenticidad y vigor. Las uvas maduran lentamente y desarrollan su característico sabor afrutado y especiado.

Proceso de producción / elaboración del vino

Nuestras uvas de Garnacha se cosechan cuidadosamente a mano para seleccionar solo la mejor fruta. El vino se cría en barricas tradicionales de raulí, donde realiza una fermentación lenta y controlada. La maceración de 25 días le otorga toda su gama de aromas, desde el aroma afrutado hasta los matices especiados. Este delicado proceso garantiza la autenticidad y la naturalidad en cada copa.

filosofía

Nos centramos en la sostenibilidad y las antiguas tradiciones artesanales. Nuestro Garhanca madura en barricas de Raulí en una bodega de arcilla local que funciona sin electricidad. Mediante el uso de levaduras naturales y una mínima intervención, preservamos la autenticidad y la fuerza del terroir original. La calidad reside en la atención al detalle.