Pinot Noir

El Pinot Noir Noche Estrellada combina refinamiento, elegancia y diversidad aromática. Con su color rojo claro y delicados aromas frutales, refleja la delicada potencia del Pinot Noir, estrechamente vinculado a la región vinícola del Valle del Maipo. Cosecha manual y vinificación tradicional, este vino ofrece un armonioso equilibrio de frescura y profundidad, ideal para ocasiones especiales.

26,95 € 23,95 €
31,93 € l
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Entrega estimada entre 17 Enero y 19 Enero.

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Lagar:Noche estrellada
Antiguo:2023
Variedad de uva:100% Pinot Noir
Contenido de alcohol:12,8% vol.
Valor de pH:3.34
Azúcar residual:25,3 g/l
Acidez total:5,7 g/l
Sulfitos:0,124 g/l
Contenido de la botella:750 ml

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Das sagen unsere Kunden über diesen Wein

Acerca de Pinot Noir

Perfil de sabor

Experiencia visual:Rojo rubí brillante con reflejos chispeantes.

Perfil aromático:Frutos rojos jugosos, cerezas dulces, notas florales y sutiles aromas especiados.

Paladar:Fresco, aterciopelado, con taninos elegantes y frutosidad fina.

Finalizar:Suave, duradero, con un agradable frescor y frutosidad.

Sugerencia de presentación

Servir entre 15 °C y 17 °C. Marida a la perfección con platos ligeros como aves, verduras, pesto, pasta con salsas rojas y queso. Para los entendidos que buscan un toque especial de fruta y sutileza.

Acerca de Starry Night

Origen y terroir

El Pinot Noir Noche Estrellada crece en el corazón del Valle del Maipo, en Chile, rodeado de bosques prístinos y bajo la suave influencia de la costa. El clima fresco, los suelos ricos en nutrientes y la lenta maduración de las uvas le otorgan a este Pinot Noir sus finas y elegantes notas frutales y su especial equilibrio entre frescura y profundidad.

Proceso de producción / elaboración del vino

Nuestras uvas de Pinot Noir se cosechan cuidadosamente a mano y se vinifican en barricas clásicas de Raulí. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada para preservar los aromas frutales. La maceración lenta y el prensado suave garantizan que la elegante textura y los finos taninos del vino se aprecien plenamente. La tradición de la antigua vinificación chilena, combinada con prácticas sostenibles, hace de este vino una auténtica expresión de la región.

filosofía

Nuestros vinos se crean en armonía con la naturaleza. Las vides crecen en zonas de cultivo sostenible, rodeadas de la flora autóctona de la región. La cuidadosa elaboración, las técnicas tradicionales y el uso de levaduras naturales preservan la finura y el carácter del terroir, para un vino auténtico, elegante e inolvidable.